Le Mystique

Gastronomie in een elegant & stijlvol kader

Restaurant Le Mystique

Chef Gregory stelt voor:

Lente Menu vanaf 13.05.15

Scheermes met lamsoor, lookaardappel en zeebes,

Gemarineerde scheermes met radijs, zeealgen en knolselder

-

Gebrande roggevleugel, inlandse asperge in wei gegaard,

gestoofde daslook en emulsie van wei

-

Open ravioli van geroosterde kreeft

met zeekraal en Beurre Blanc van citroen(*)

-

Rubia Gallega op de barbecue,

crème van gepofte wortel,

aardappel fondant en rode wijnsaus

-

Gariguette aardbei met gemarineerde rabarber

granité van Belgische Wodka en aardbei


    • 4-gangen menu : € 69.00 per persoon / € 95.00 met geselecteerde wijnen
    • 5-gangen menu(*): € 85.00 per persoon / € 115.00 met geselecteerde wijnen

     

    Gesloten op zondag en maandag. Open voor diner van 18:30 tot 21.30 en voor lunch vanaf 8 personen, enkel op reservatie

    Zomerverlof vanaf 19.07.15, terug open vanaf donderdag 13 augustus’15!